有家酸菜鱼取自四川经典美食，同时融合了本地人的口味特点，将土方法和洋工艺结合，炮制出独具风味的新式酸菜鱼，口味酸爽无腥，原汁原味。

    2013年5月有家酸菜鱼第一家吴中店开张至今，有家酸菜鱼在全国已有门店七十多家，分布在上海、苏州、无锡、南京、绍兴等许多城市, 拥有员工一千多人, 如今开一家火一家，口碑受到广大消费者的一致赞誉，已发展成为大型餐饮连锁品牌；

    回想当初开第一家店的经历感慨颇深，那是一家路边小店，楼上楼下加起来只有110多平，仅能摆下11张桌子。20多天后，这家名不见经传的酸菜鱼小店成功逆袭，每到饭口门外就排起等位后餐的长龙，生意最火爆的时候仅一天就卖出100多单。一年的时间内，有家酸菜鱼接连开出8家门店，第二年这个数字已经上升至18家门店。至今，有家酸菜鱼已经在上海、苏州、 无锡、南京绍兴等地开了70多家门店，家家生意爆满，且所有门店都是直营店， 一年累计售出1500000斤鱼，每年见证1000多万笑脸。

    如今企业拥有员工超千人，其中管理人员300多人。公司自成立之日起就非常重视人才建设，视人才为企业发展最大的动力和宝贵财富,注重每一位员工的成长与发展；

    企业坚持一条鱼只做酸汤和麻辣两种口味，用心做好，成为经典。公司曾先后荣获“中国绿色餐饮企业称号”“中国饭店协会理事单位称号”“3.15放心消费诚信会员单位称号”“苏州工商行政管理局诚信认证企业称号”等十几项称号和荣誉。并在2019至2023年连续5年荣获“中国十大酸菜鱼品牌”!