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招牌菜推荐:嫩滑牛肉
大小及厚薄切成一样,经过不断的捶打之后,添加鸡蛋清搅拌,腌制2小时。在锅里涮60-120秒就好了。吸足红汤汁的牛肉,放入口中,肉汁和汤汁会在齿间炸开,浓郁的牛味在嘴里久久不散,回味无穷。
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